放上汤圆煮开后，先不要着急出锅，倒上半碗凉水，再一次煮开，这样出锅就可以了，这样汤圆软糯不粘牙，而且还不会粘连在一起，掌握好这两个技巧，新手一次也会成功的，下面我就把家庭版水果汤圆的做法说一下，抓紧看看。
6.等锅内的汤稍凉时，再将新鲜水果丁倒进，那样能维持新鲜水果的鲜，若在很烫的温度添加新鲜水果，那新鲜水果会被烫酸的，口味就没那麼的新鲜了。
小提示 1、这款‘水果汤圆’是一家餐饮店的广告牌甜点，清新不油腻口。
水果汤圆的做法一原材料：糯米粉150克、细砂糖15克、玉米淀粉8克、椰油12克、大樱桃果酱200克、香兰叶粉小量、红丝绒液小量 步骤：1.正餐材之外，果酱提早冷藏好，随后独立提前准备15克糯米粉 2.15克糯米粉加一点点水揉。
揪下一小团放于手掌内，摁成面饼。
9、再向面饼内加入一勺花生芝麻碎。
10、最后将面团包好，揉成圆团。
11、锅内放水烧开，将包好的汤圆放于锅中，煮至汤圆浮起即可。
12、捞出，美味的水果汤圆就做好啦！
水果汤圆的文化内涵 元宵节是我国传统节日，蕴含着丰富的人文精神和厚重的文化底蕴。
元宵节食品——汤圆是中华民族历史悠久、亘古弥香的美食之一，其所富有的寓意和承载的民族情节使其形成了特有的文化。
水果汤圆是近几年的汤圆。