－ 准备食材 －
培根 6片
金针菇 4两
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖 1勺
生粉 1小勺
芝士粉 适量
－ 步骤 －
1.先把金针菇洗干净，我不喜欢一坨的菇，就撕碎碎洗了，结果到后面捞得好辛苦，哈哈哈。
2.培根一条分成两半，卷起适当的金针菇，然后用牙签固定。
3.热锅放油，用筷子把培根卷放锅里慢火煎～锅底不够大，我分开两次煎了。牙签部分先煎，因为那里培根两层比较厚。慢慢煎，翻两翻。
4.全部煎好之后，把它们放锅里，调酱汁。把所有调料放碗里，加点水（有咸味的不要放太多，培根本来就有腌料的），搅拌好。
5.把调好的酱汁倒到培根卷上，然后盖上锅盖焖一会儿（菇类不熟对胃不好，所以稍加时间焖煮）
6.差不多就可以起锅啦～摆盘我放了点黄瓜丝，最后上桌我洒了些芝士粉，老香啦～
食材
主料
培根
80g
金针菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
步骤
1.材料：培根、金针菇
2.金针菇去头洗干净 沥干水
3.培根切成两半，取适量的金针菇
4.慢慢的卷起来 外面用葱轻轻的绑起来
5.依次做好7个培根金针菇卷
6.平底锅放少许油 下培根煎 煎至整体金黄，
7.取出，装碟
8.锅里加蚝油、盐、糖调味 最后的时候加点淀粉凝固下
9.最后倒在培根金针菇卷上就可以
主料
培根150克
金针菇100克
调料
蒜
4瓣
蚝油
1汤匙
黄油
1小块
香菜
1棵
白芝麻
1/2茶匙
烤培根金针菇卷的做法
1.金针菇洗净，尽量攥干水分，把金针菇切成比培根宽度略长的段
2.大蒜捣碎成蒜泥，黄油微波融化，加入蚝油调和成蒜香黄油酱料（黄油：蚝油=1：1）
3.培根抹上酱料，放上金针菇
4.卷成卷，放在烤盘里（尽量卷紧，封口朝下，这样才不会烤散，也可以用牙签固定封口处）
5.烤箱预热170度，放入烤盘，烤8分钟左右（根据自家烤箱功率调整时间，培根表面微焦、散发出浓郁的蒜香即可）
6.香菜一根，保留最下面叶子，把培根卷摆在香菜梗两边，呈鞭炮的形状，撒上熟芝麻