鲜虾搭配冬菜、香菜、姜丝煮出来的粥即健康又美味。
大米浸泡半个小时，沥干水，加入足量的水，大火烧开至成粥，加入姜丝、冬菜，继续煮沸，加入鲜虾至虾颜色变红后，放入香菜搅拌均匀，调味即可。
主料：鲜虾1斤、大米3杯。
3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油(最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味)，把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。
鲜虾粥 材料 大米150克。
导语： 炎热天一到，就想喝粥，各式各样的粥品, 简单美味又营养, 是最佳的选择。
下面来看看鲜虾粥的做法吧!食材主料 有机米60g 基围虾500g 猪脆骨200g 辅料 橄榄油适量 鸡粉适量 葱粒适量 步骤 1.食材：猪脆骨、基围虾。
鲜虾粥的做法 一量杯米（2人份），洗净，加清水浸泡30分钟（好的东北大米，其实不泡也不影响）。
虾去头（头不要扔啦，还有用），开边，去肠。
将拆好的虾洗净，加盐和料酒，腌制10分钟。
浸泡好的大米，加水，入砂锅。