第一、蒜蓉豌豆苗 材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。
做法：将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。
把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。
准备一个平底锅，清洗干净。
豌豆苗，香干，盐，糖，鸡精，香油 做法 1.豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下 2.锅中放水，水开放入一点盐 3.再滴几滴食用油 4.关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出 5.焯好水的豌豆。
1、凉伴豌豆苗，材料：豌豆苗一斤、盐、醋、蚝油、酱油、香油各适量。
做法：将豌豆苗切去老根，清洗干净。
将酱油、耗油放入同一个碗中调好。
烧一锅清水，往水里加适量的盐和滴几滴香油。
待水开后放入豌豆苗汆一分钟左右。
1 豌豆苗洗干净，沥干备用，蒜切薄片。
2 热锅内放入油，再放入蒜片爆香。
3 倒入沥干的.豌豆苗，反炒至断生。
4 将上汤倒入锅内，加入适量的盐。
5 稍加翻炒，汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。
豌豆苗的好吃做法二 豌豆苗。