详细一点，什么地方要丢掉之类的，谢谢方法有两种:(1)用刀、勺或小饭勺(最好是入门的，不要轻易伤手)从平的一面切开鲍鱼肉和壳，切成块，使鲍鱼肉和壳完全分离。
用刀的朋友一定要小心。
安全第一。
(2)鲍鱼洗净，丢入锅中煮熟。
烹饪后，你可以很容易地用。
1、鲍鱼的清洗方法：（1）在清洗鲍鱼之前先用盐水将鲍鱼侵泡一晚上。
（2）然后再把鲍鱼拿起，用刷子将其身上的粘液清洗干净。
（3）之后再用小刀将鲍鱼和鲍鱼壳分开，除去鲍鱼的内脏。
（4）最后用清水多清洗几遍即可。
2、。
1、先将鲍鱼用清水浸泡，将表面清洗干净。
2、加入食盐，表面撒上一些食盐，去腥更好清洁鲍鱼。
3、利用牙刷，将鲍鱼表面和边角内部，刷洗干净，注意结合食盐清洗。
4、将鲍鱼底部翻起刷洗。
5、使用勺子将鲍鱼肉和底壳分离，。
新鲜鲍鱼的清洗方法 1、用盐浸泡 鲜活的鲍鱼使用前需要加盐浸泡半小时，能有助于其吐干净沙子，不会影响食用的口感。
浸泡好后即可将整只鲍鱼表面撒上食盐，充分揉搓，可以将鲍鱼表面的粘液揉搓干净，食用时口感更佳。
2、刷。
先将鲍鱼的外表给清洗干净，可以用牙刷刷干净鲍鱼的外壳。
第二步就是将鲍鱼的肉和壳分开了，有两种方法：(1)用小刀、汤匙或者小饭匙(最好上手又不易伤手)等工具从扁平一边切入，切块贝柱，将鲍鱼肉和壳完全分开。
用刀子。