自发面粉做松软的包子需要准备材料：自发面粉、水、擀面杖、蒸笼、包子馅儿。
共分为5个步骤，以下是自发面粉做松软包子的详细操作：操作/步骤 1 水温 水温要低于40℃，水温过高会杀死酵母，导致面醒发不起来。
2 醒发 揉面。
1、酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀。
2、然后再加入特一粉。
3、启动面包机和面15分钟，然后室温饧发30分钟。
4、利用饧面的这段时间，制作馅料，大葱切成末。
5、猪肉馅中加入蚝油、酱油和骨头汤，顺一个方向搅拌上劲。
6、。
操作/步骤 1 和匀静置 将温水倒入自发粉中，把面和匀。
加入干的自发粉揉匀成面团，然后裹上保鲜膜静置。
2 配置馅料 用肉馅、虾皮、杏鲍菇、木耳、胡萝卜、豆干配置馅料。
3 擀成面片 将面团分成小团再擀成面片。
4 包。
1、面粉加温水和面，温水大约为面粉的65%。
2、和好的面团盖上锅盖醒面30min。
3、将羊肉和葱混合，使葱味充分浸入羊肉。
4、加入胡萝卜丁、盐、生抽、老抽、姜粉、花椒、大料、香油、鸡精、蚝油。
5、接着加入木耳。
6、按。
用多少粉 加多少水？准备材料：自发粉500g、水250g、鸡蛋4个、干香菇5个、粉条适量、盐适量、韭菜根据人口决定量 制作步骤：1、准备和面，直接用250克水和面，直到光滑 2、把和好的面放到温暖的地方，直到面发到原来的两倍，手指按下去，不会。