1、鸡胗具有消食止泄的功效，有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
2、鸡胗还具有通便、止呕消嗳、安神除烦的作用。
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鸡胗的功效与作用 1.促进消化 鸡胗对人类的肠胃有一定调理作用，能加快肠胃蠕动，促进消化液产生，对人类的消化不良和积食腹胀以及肠胃功能减退，都有一定调理和缓解作用，在日常生活中，它最适合那些肠胃功能不全克，消化不良。
鸡胗的功效与作用：1、能够健脾开胃，因为鸡胗入脾经和胃经，对于吃的食物过多所导致的积食引起的腹痛、腹胀，如果适当吃鸡胗有很好的健脾开胃、增进消化能力的好处。
2、能够为机体补充丰富的铁元素，在预防和纠正缺铁性贫血方。
二、功效：鸡胗促进消化。
针对饮食积滞、小儿疳积有辅助疗效。
主要是因为鸡胗能够有较强的消食化积的作用；鸡胗治疗积食。
对于缓解胃酸的分泌，促进食物的消化都是有意义的，还可以同该吃鸡胗的方法来治疗积食的问题。