1、准备好全部材料，如下图所示：2、锅中倒入牛奶、吉利丁粉和白砂糖，煮至沸腾，如下图所示：3、盛出冷却一段时间，如下图所示：4、倒上草莓酱，如下图所示：5、最后装杯即可食用了，如下图所示：。
“融化”了的吉利丁粉就成了吉利丁水了，这时候需要用的话可以用冰水，反正温度低一点的水隔水泡在里面放凉，在等待加入制作的食材里。
(如果你的吉利丁水在放凉的时候有泛白，可能是你化的这个胶的水份刚好，。
吉利丁粉可以用来将甜品的原料凝固，可以软化或者加热了使用，加入了吉利丁粉后的甜品会变得很甜。
1.简介 吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。
它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为。
一、用途 可以自制果冻、慕斯蛋糕等各种甜点。
二、使用方法 食材：950克水，50克吉利丁粉，50克白糖，芒果，西瓜，猕猴桃，油桃。
1、先把食材都准备好，然后把水果去皮，切成小丁。
水果也可以根据自己的喜好来定。
2、锅里。
