材料：面条，鸡蛋，枸杞，葱，盐，生抽 做法 1、葱花爆锅，多下水，根据你的面量看哦。
2、烧开了，下面条，煮熟。
3、快熟时，打一个鸡蛋到里面。
4、最后，加盐、生抽，洒上几颗枸杞，出锅。
这些就是混汤面条的做法。
糊汤面做法很简单，普通面粉和成软一点儿的面团，用擀面杖擀成薄面皮，再切成面条，混合一些面粉让面条不粘黏，起油锅煸香蒜片，加蔬菜炒软后加水烧开，然后面条入锅煮熟，准备出锅的时候放生抽、盐、糖调味即可，暖暖的。
混汤面需要用到的材料有：白菜（几片就好），香菇（可以适当多点），胡萝卜一小截，新鲜面条，小葱；调味的有：盐，生抽，冰糖1-2颗。
最好是用新鲜面条不用挂面，实在买不到新鲜面条自己手擀面也行，手擀面做起来超简单。
5、烧开后小火，约5分钟后，面也有8成熟了，开始向里面放入大白菜丝。
本人采用将面快煮熟的时候放大白菜，就是防止将大白菜熬的太烂。
6、放入大白菜后，再烧两个开，开锅放入香菜，调味出锅，即可，一碗又香又鲜的混。
1、食材：面条2两、鸡蛋2个、西红柿 1个、青菜适量、葱适量、姜适量、干辣椒2个、色拉油适量、盐适量、鸡精少许、香油少许、香葱适量。
2、切葱姜干辣椒备用，切青菜和小香葱备用。
3、面条一份备用，鸡蛋用热水烫一下，。