平菇清洗方法具体如下：先浸透后旋转，平菇洗得真干净!1、 先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接满水。
2、 这是平菇都浮到水面上来了，用双手把它们都按进水里，浸泡10秒钟。
3、 用手在水里顺时针旋转几圈，再。
为什么把平菇放在清水中浸泡一下再放在水中旋转，就能将平菇清洗干净呢？这是由平菇的结构决定的。
平菇表面很光滑，一般不会附着脏东西，而它的背面就像扇叶，里面很容易附着渣质。
当把平菇浸透在水里时，它的扇叶就会慢慢张。
1、先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接满水。
2、这时平菇都浮到水面上来了，用双手把它们都按进水里，浸泡10秒钟。
3、用手在水果顺时旋转几圈，再往反方向旋转几圈。
4、附着在平菇上的杂质都被水流带出来了，。
平菇怎么洗才干净第1步: 把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。
第2步: 把平菇一朵一朵地掰下来放在清水盆(或淘米水、盐水效果更好)中，用双手把浮在上面的平。
顺时针搅动后捞出来就行了 巧洗平菇。
平菇一般是现买现吃，但其表面的黏稠物、黏污物必须清洗干净。
方法是：将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦拭，最后在清水中漂洗一下，其上的脏物即去。