油条好吃又美味的做法如下：1、先和面，碗里加入500g的中筋面粉，加入4g的无铝泡打粉，4g的小苏打、1g的酵母粉、8g的盐，然后分多次加入350g的凉水搅拌均匀，用凉水和面做出来的油条才更蓬松，再加入15g的油搅拌均匀，面团。
5、制作油条胚。
将面团擀成0.5厘米厚的长方形，并切成2厘米宽的长条。
将两个面条叠在一起，并用筷子在中间压一下。
6、拉长油条胚。
手拿面的两端，将其拉长。
7、炸油条。
锅里400毫升菜籽油，将油烧热后，下入做好的。
1.称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水；2.把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀；3.将面粉放进盆里；4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开；5.加入2项，用双手从低往上挑，没有干面。
家中最简单炸油条方法：材料：面粉800g。
调料：食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。
1、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀 2、盖上盖子，醒发一宿 3、醒发好的样子 4、面板涂抹一层油 5。