高脂肪食物有：1、各种烹调油，比如花生油、大豆油、橄榄油、菜籽油，这些烹调油当中往往都含有很高的脂肪。
2、各种坚果类的食物，比如核桃、榛子、开心果、松子，这些坚果类的食物当中也含有很丰富的脂肪。
3、各种油炸类的。
1、鳄梨 牛油果的脂肪含量约为77%，这使得牛油果的脂肪含量甚至高于大多数动物食品。
鳄梨是饮食中钾元素最好的来源之一，甚至比典型的高钾食物香蕉含钾多40%。
它们也是纤维的重要来源，研究表明它们可以降低低密度脂蛋白胆。
1、脂肪含量比较高的食物，就是说含有各种饱和和不饱和的脂肪酸含量比较高的食物，一些油的含量比较高，或者是油炸过的食物都属于高脂肪的食物，比如说油炸的食品、各种烧烤、肥肉、动物内脏、奶油制品、酥油、酥油、黄油等等。
1、食用油脂含约100%的脂肪，此外含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类；2、动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富；一般动物内脏除大肠外含脂肪量皆较低，但蛋白质的含量较高。
禽肉一般含脂肪量较低，多数在10%以下。
鱼类脂肪。