1、将板栗洗干净装盘。
2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。
将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。
3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。
4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分。
1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深；2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分；3、在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒。
1、板栗洗干净泡15分钟左右。
2、用剪刀将板栗剪口子。
3、把板栗上的水份炒干。
4、先把盐放入，板栗倒入翻炒均匀，让每颗板栗上都有盐，受热均匀，炒直板栗开小口。
5、板栗炒的差不多了，把盐倒掉，用把盐份冲洗干净。
1、板栗清洗干净。
2、用刀割出十字口。
3、摆入锅中。
4、加入白糖。
5、一小半碗清水。
6、加入食用油。
7、搅拌均匀。
8、盖上盖子中火煮15到20分钟。
9、锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅。
10。
1、首先把栗子洗净，并且把栗子的壳割开5MM大小的长度。
2、然后把粗盐和栗子一起放入锅里用小火慢慢炒。
当栗子受热膨胀起来后，加快翻炒的频率。
3、这个时候，慢慢均匀撒入一勺白糖，糖加进入以后，等盐粒变成黑色，同时糖。