新鲜墨鱼好吃的做法：准备材料：新鲜小墨鱼200g、木瓜100g、排骨100g、鸡精适量、姜片适量、盐适量。
1、准备好食材。
2、墨鱼洗净，去皮，去内脏。
3、木瓜去皮去籽，切成块备用。
4、将排骨焯水。
5、把墨鱼，用开水汆烫一下。
红烧墨鱼的做法 1.墨鱼头部去除眼睛和口器，躯干部分除去内脏和墨囊，洗干净备用，皮可剥可不剥，烧完之后口感上并无太大区别 2.老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用 3.取不粘锅一只，将处理好的墨鱼放入。
2、墨鱼炒荷兰豆 墨鱼配上荷兰豆虽然感觉怪怪的，但是口味确实超好。
首先，准备墨鱼、荷兰豆、耗油、生姜、料酒、油盐。
其次，墨鱼洗干净切丝、荷兰豆摘取两头的根部洗净即可。
最后，锅中放入油加入姜片爆香后下墨鱼丝，期间不。
步骤：1、干墨鱼用清水泡发。
2、仔细清洗，去除杂质。
3、将处理好的墨鱼切成块状。
4、排骨剁好。
5、烧开一锅水。
6、将排骨放进去汆烫，去掉浮沫后将排骨捞出来。
7、将墨鱼和排骨全部放入苏泊尔砂锅。
8、倒入适量水。
9。