藕粉想要冲成透明状第一是需要先兑水，第二是冲水的温度要高，具体做法如下：主料：藕粉15克。
辅料：凉开水（或温开水）；15克开水（95°以上）适量。
1.取一勺莲藕粉放入碗里（约12g-15g）；加入一勺子凉开水（或温开。
1、先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。
2、加入滚烫的开水(记住，一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌。
3、快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。
4、要注意的是。
冲的原理就是先在冷水中分散，再用热水冲，因为直接用开水冲容易分散不开，这样就容易成团。
感觉像实验室平时做羟丙甲纤维素溶液一样。
方法如下：1、准备好工具（合适大小的碗、勺子和一包藕粉或者散装藕粉2大勺子）2、将。
冲的原理是先在冷水中分散，再用热水冲，因为直接用开水冲容易分散，所以容易成球。
感觉就像在实验室里做羟丙基甲基纤维素溶液。
该方法如下:1.准备工具(碗、大小合适的勺子和2勺一袋藕粉或散装藕粉)2.将藕粉倒入碗中，。
首先，我们在冲藕粉的时候，不能取得太多，也不要取太少，按照自己的饭量取，可能在刚开始的时候，我们不知道需要取多少冲的次数多了以后，就能够渐渐的有所掌握，在泡藕粉的时候，先不要直接加热水，要用少量的凉水将粉末。