锅边糊又称鼎边糊，说起鼎边糊的由来、来历，还有一段不同寻常的故事。
明朝嘉靖年间，福州沿海城乡常遭倭寇骚扰，戚继光带兵入闽剿倭寇，受到当地民众的拥戴与欢迎，老百姓经常送粮送食犒劳戚家军。
有一天，戚家军到了福州。
鼎边糊又称锅边糊，鼎边垂，福建特色著名佳点，风味小吃，分为福州锅边糊和漳州锅边糊，一般与生煎包、油饼、油条、猪血等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南、台湾等地。
凡在福建生长或长期客居福建的人无不爱吃。
制糊：。
其实鼎边糊我们知道也叫窝边糊。
他是福建省著名的小吃，也是一个著名的特色之处。
福州锅边糊一般需要和海蛎饼虾酥鱼科油条生煎包等的配在一起吃，这也叫做当地的一个早品加点。
而且这个 美食一直传到了海南以及台湾的地区。
锅边糊简称鼎边糊或料棵，福建人都叫鼎边糊，是福建闽东和闽南的大众小吃，如果佐以蛎饼，更加可口。
锅边糊始于何时，无从查考。
有说古时有一家主妇磨了米浆准备蒸九重粿，临时来了客人，家里煮的饭不够吃，主妇灵机一。
1.简介：鼎边糊又称锅边糊，福建特色著名佳点，风味小吃，与生煎包、油饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南、台湾等地。
凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。
离乡旅居海外的福州人在异国他乡一听见“鼎边糊”三。