紫甘蓝可以炒着吃。
紫甘蓝不仅拥有着“最浪漫”的颜色，而且有很丰富的食疗价值。
紫甘蓝中所含的维生素C是一个柑橘的两倍，而且它含有其他蔬菜都少有的，具有重要作用的抗氧化剂，有助于细胞的更新。
简介 紫甘蓝还是一种强。
紫甘蓝可以炒着吃。
主料：紫甘蓝100克、猪肉150克、韭菜苔100克、小米椒2个。
辅料：食盐1茶匙、酱油1茶匙、淀粉15克、胡椒粉2克、香油5克、植物油适量。
做法：1、紫甘蓝洗净后，切丝。
2、韭菜苔剪去头尾，洗净后，切成。
紫甘蓝是可以炒着吃的，紫甘蓝也可以凉拌着吃，也可以搭配一些食材做成饺子馅包饺子吃。
紫甘蓝含有较为丰富的维生素C、维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙，经过高温炒、煮后会掉色，并流失少部分营养，因此一般情况下建。
紫甘蓝可以炒着吃。
具体步骤如下。
原料：紫甘蓝半个、盐半勺、白糖1勺、生抽1勺、食用油1勺、蚝油1勺、大蒜2瓣、大葱6小片、鸡精半勺。
1、紫甘蓝切成粗丝。
如下图所示。
2、两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。
如下图。
紫甘蓝是可以炒着吃的，不过紫甘蓝含有较为丰富的维生素C、维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙，经过高温炒、煮后会掉色，并流失少部分营养，，因此一般情况下建议生食更营养，而且新鲜的紫甘蓝更感更为爽脆。
紫甘蓝怎么。