面包糠可以炸鸡腿。
准备用料：鸡腿500g、油适量、奥尔良料适量、面包糠适量、鸡蛋一个、面粉适量。
1、将鸡腿洗净。
2、焯去血沫。
3、取出加入奥尔良腌料。
腌制一宿最好。
4、鸡蛋打散。
5、面包糠备用。
6、将鸡腿均匀焯上面。
面包糠可以做酥鸡、炸鲜奶、炸巧克力。
面包糠炸酥鸡的做法 准备材料：鸡胸肉、面包糠、姜、葱、料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉、食盐 步骤：1、姜丝5克，葱花5克，鸡胸肉300克切块。
2、倒入鸡胸肉，加入料酒5克，胡椒粉3。
可以做成面包糠炸豆腐，下面介绍具体做法：准备材料：新鲜豆腐1块、 面包糠适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、油适量 制作步骤：1、新鲜豆腐，切成片备用，根据自己的喜好切成任意形状，这里切成菱形状。
2、盆中。
一、面包糠可以用于制作炸猪排条的。
二、使用面包糠炸猪排条的做法 食材 猪肉200g 鸡蛋1个 油200g 烤肉料10g 淀粉20g 面包糠30g 步骤 1.准备好材料。
2.把猪肉切成条（冻下更好切）。
3.放入盆中，加入烤肉料和少量。
1、面包糠炸鸡翅（1）买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。
（2）把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水。
一个鸡蛋取蛋白打散。
（3）每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。