如果是用青菜之类的蔬菜汁，就需要先把青菜用开水焯一下，再放入榨汁机，里面放点水，然后榨就好了.
自己亲手做蔬菜汁的话，妈妈可以选择比较大众的蔬菜，每次只榨一种蔬菜，然后逐一给宝宝添加，这样就可以保证准确了解到宝宝更喜欢哪种口味。
1.把你想用的蔬菜去皮清洗干净，切成小块。
2.把锅中倒上清水，水与蔬菜的比例为2：1
3.把锅中水煮沸，放入蔬菜，在煮五分钟，就可以到倒给宝宝喝了。
蔬菜可以一次一种或一次几种均可，在水中著的时间不宜过长，否则维生素将会破坏掉。不要放调料，就给宝宝当水喝，挺好！！！
宝宝3个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁了。饮用蔬菜汁可使宝宝获得必须的维生素C和矿物质，并能起到防治宝宝便秘状况的功效。介绍一款蔬菜汁的制作方法仅供参考：
第一步：选择蔬菜
可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多，例如：青菜、小白菜、菠菜等，只要是用它们的新鲜绿叶制作，宝宝就会爱喝，但爸爸妈妈要注意，类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选，哪怕只充当配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。
第二步：开始制作
1、清洗：包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
2、将青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中煮开，此时需要注意的是：水不要太多，一小碗即可。
3、用筛子滤出菜渣，得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后，整个制作便大功告成了。
蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大，应遵循由少到多（一次不超过20毫升）为原则。对于3个月的宝宝，蔬菜汁不用放糖，每天喝3－4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
一般是等宝宝四个月以后开始吃食物了，才能吃蔬菜汁呢，不然吃的太早的话宝宝可能是消化不了啊