东北酸菜炒鸡蛋主料酸菜100g 辅料油适量盐适量鸡蛋2个白糖适量 步骤 酸菜炒鸡蛋的做法步骤11.酸菜多洗几次切小粒，打2个鸡蛋在碗里。
酸菜炒鸡蛋的做法步骤22.热锅下油。
酸菜炒鸡蛋的做法步骤33.倒入鸡蛋。
酸菜炒鸡蛋的做法步骤44.翻炒。
1、将酸菜切碎放到碗中留着备用。
2、然后将鸡蛋打到碗中，用筷子或者打蛋器将其打散。
3、在锅中放入一些油，倒入鸡蛋到锅中炒凝固。
4、然后放入切好的酸菜到锅里面好鸡蛋一起炒，然后再倒入酱油、生抽和少许盐。
5、一。
3，酸菜和鸡蛋合炒成菜后，蛋色金黄，酸菜黄褐，鲜嫩清香，营养丰富。
1、首先准备好酸菜，放入盆中待用。
2、然后把准备好的鸡蛋打入碗中，使用筷子搅散。
3、锅内放入适量的油，点火加热，放入蛋液炒散。
4、然后往锅内放入准备好的酸菜，生抽，酱油，盐，使用铲子翻炒3分钟。
5、3分钟后盛。
快点教教我，谢谢。
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1.将酸菜帮及菜心部分切成小丁，并挤出水分。
蒜薹洗净切段,鸡蛋打散搅匀 2.锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出 3.锅上火，注油烧至六成热后，将酸菜入锅煸炒几下，再次倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加点盐,鸡精,即放入。