冰糖橙子在制作时需要的材料很简单，只需要新鲜的橙子一个，冰糖5到8块，食用盐少许，，清水适量，炖盅一个。
做法步骤 1、把准备好的橙子用清水把表面打湿，然后取适量食用盐涂抹在橙子的表面，用力揉搓，那种以后再用清水。
食材：橙子1个、冰糖适量 方法1。
橙子洗干净备用，将橙子切片，放入炖盅，再放入冰糖，接着加入适量水，放入隔水炖中，设置2小时即可。
2、冰糖银耳蒸橙子 银耳味甘、淡、性平，滋阴润肺的作用，橙子和冰糖也有着润肺、化痰。
冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效。
能增强人体抵抗力。
还具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。
正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
橙子营养极为丰富而全面，老幼皆。
2、冰糖橙能抗氧化，强化免疫力的作用，现代医学指出，冰糖橙中含60多种黄酮类物质和17类胡萝卜素，黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，而胡萝卜素具有很强的抗氧化功效，综合这些生理活性成分使的。