7.木瓜银耳汤 【材料】木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许。
【做法】1.木瓜去皮去核，切成小块，银耳浸软去蒂、洗净、氽水，南北杏洗净。
2.将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，。
蒸 将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。
此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。
2.拌 将银耳用凉开水洗净，再。
凉拌银耳 材料：新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。
做法 1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。
然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
3。
银耳有哪些吃法？银耳营养丰富，含有多种氨基酸、维生素，还富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等，有较高的食用价值。
冰糖银耳羹 原料 银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。
做法 1、银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；2、将银耳。
桃果冻的做法步骤如下:1。
桃胶泡十几个小时，泡完会增加10倍左右。
制作甜木耳汤的步骤:将银耳泡软，然后摘成小朵；桃果冻的做法步骤:3/3泡好的桃果冻洗净，和银耳一起放入锅中；桃木耳汤的做法步骤:4 4倒入适量的水。