除了可以治疗感冒以外，用咸柠檬泡水喝还可以止咳化痰。
感觉喉咙多痰或者是有痰咳不出的时候，早上用温热的开水冲泡咸柠檬饮用，可以顺利将痰咳出，并且能大大减少不适感。
秋冬季节经常用咸柠檬泡水喝，可以起到护嗓润肺的作。
咸柠檬的腌制方法：1、青柠清洗干净，在用细盐搓洗一遍，拿去晒干水分。
罐子洗净晾干，整个过程保证所有器皿不沾油油，否则一定会腌制失败。
2、晾干水的柠檬放入密封罐中撒上盐，用中粗盐腌，融化之后汤色特别美，一层果一层。
腌咸柠檬的正宗做法：先准备食材：柠檬10斤，食盐2.5斤，高度白酒少许。
腌咸柠檬做法步骤：1、自家摘取（买的也是可以的）新鲜的柠檬洗干净，放篮子里晾干，不用晒。
2、柠檬沾白酒。
可以拿一个碗装一碗高度白酒，把新鲜柠。
主料：柠檬4个。
辅料：白糖适量、盐3茶匙。
步骤：1、柠檬用温水冲洗，再用盐水泡一个小时，去除上面的残留。
2、去除头尾切均匀的柠檬片。
3、准备一个干净无水、无油的密封罐，为了保证它无水无油我用热水洗过后还用吹。