鱼臭了是不能吃的。
因为鱼是富含有高蛋白的东西，当发生腐败变质的时候，蛋白质分解产生多种胺美，比如尸胺、腐胺、三甲胺、二甲胺等等，都具有臭味。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下。
鱼有味了，建议不要吃，因为鱼有味了可能会发生变质，食用后有损身心健康。
腐败变质食品村人体健康的影响主要表现在以下三个方面。
1．产生厌恶感由于微生物在生长繁殖过程中促进食品中各种成分（分解）变化，改变了食品原杏的。
鱼肉有点臭了，就不能吃了，再吃就容易吃坏拉肚子了。
鱼是我们日常生活中常吃的水产品，因为鱼肉口感细嫩爽滑，价格实惠所以受到不少朋友的追捧。
而且鱼类的营养价值很高，鱼肉中含有丰富的蛋白质、钙质、矿物质和维生素等。
鱼有臭味了不能吃。
海鲜通常比肉类更容易变质，一旦腐败就会产生挥发性胺类物质，散发出异味，吃后很容易引发食物中毒。
即使将臭鱼烂虾加热，有些腐败产物也不能去除，而且有的微生物可产生耐热的毒素，加热后也不能避免中毒。