7、凉拌海带丝，酸辣开胃，端上桌比肉还受欢迎。
1、海带丝适量，青尖椒3-5个，干红辣椒3个，姜适量，大蒜一头，盐、糖、以及各种调料适量。
2、市场上买来的海带丝，先用水清洗两遍，再在开水锅里焯一下去腥。
3、水开后倒入凉水中再清洗下，然后捞出备用。
4、准备。
做法1、材料：海带（海带头的部分，肉质比较厚实）2、海带切丝，用冷水浸泡半天以上。
我买的海带很咸，泡了一夜。
3、锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。
焯水可以去除海带部分腥味，海带。
首先可以将海带丝切成小块，然后加点土豆加点辣椒放在一起炒，炒出来之后特别的下饭，特别的美味三线航道。
下边分享下作法：【拌凉菜香辣海带丝】所需资料：海带丝（干）适当、小米椒2个、油辣子1汤匙、芝麻油1汤匙、蒜头3瓣、米醋1汤匙、白砂糖半汤匙、味精半茶勺、生抽酱油1汤匙、白芝麻适当、作法流程：第一步用的是干海带丝。