1、蒜切片，干香菇，黑木耳提前泡发，西红柿切好，鸡蛋打散并降菠菜洗净备用。
2、备料的同时，可以烧上一碗清水。
3、锅中热油，降鸡蛋翻炒待开花盛出备用。
再加入少许油，放入蒜片炝锅，待闻到香味放入西红柿翻炒出汁。
4。
生菜炝锅面的做法步骤 1.生菜洗净木器厂耳泡发。
2.将葱、蒜切片、生菜切细丝。
3.锅中放少量油,爆香蒜、葱。
4.加入生菜略炒。
5.炒至变软。
6.加入水、黑木耳、盐、高汤精煮开。
7.水沸下入面条。
8.面条熟时打入。
陈醋或者香醋 50克 老抽 4克 清汤或者水 1000克 葱油 10克 葱花 10克 炝锅面的做法 首先我们要来制作面条，今天我们做鸡蛋面，250克面粉放在台子上开窝。
加入两个鸡蛋。
搅散后把水也加入。
同样的，我们。
所谓炝锅面就是将各种材料配在一起煮面,说白了就叫做"一锅煮"啦^_^ 1.炒锅放油，下黄豆芽、胡萝卜、香菇丝、海带翻炒。
2.锅里加3大碗水烧开。
3.水开后下入面条。
4.面条熟后，将鸡丝倒入,点几滴醋和香油，关火，。
一、清淡白菜炝锅面 1.把大白菜洗干净接着切丝，用锅快速的炒一下，适量的加入一些盐巴和味素。
2.倒入一些开水，烧到水冒小气泡就可以下面条了。
3.等到水开之后再加凉水，大概重复两次操作之后就可以把打散的鸡蛋倒进去。