电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
电磁炉。
原理是电磁感应现象。
有磁铁，还要有一个线圈，线圈与磁铁要有相对运动，产生电磁感应现象，即发电，可使灯泡发光。
电磁感应[diàn cí gǎn yìng]电磁感应（Electromagnetic induction）现象是指放在变化磁通量中的导体，会产。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动。