血豆腐做法如下：1、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。
2、大蒜五六根，切成段。
3、姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。
4、将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉猪。
血豆腐是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加热而成的豆腐，营养丰富，含有丰富的铁，但不适宜多吃。
豆腐一般我们常见都是白色的，主要是由黄豆制成的。
然而血豆腐跟豆腐颜色完全不同，制作方法也不同，下面就给大家具体介绍一。
是一种由动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血豆腐为鸭血、鸡血、猪血制作而来，源自云南少数民族。
血豆腐可以直接吃，也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。
是一种由动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血豆腐为鸭。
1、血豆腐的做法 ;（1）猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。
青椒切丝备用 （2）热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香 （3）蒜末出香味后倒入猪血块料洒少许酱油话量大火翻炒5分钟 （4）猪。
1、将血豆腐洗干净了，切成块，块可以大一些的，这样是可以避免在炒的时候碎了，将青椒切成丝，备用。
2、在热锅里面倒入适量的植物油，等到油5成热的时候，就是将蒜末和姜丝放入，炒香了。
3、将蒜末炒出香味之后，就。