大家好，谁知道蛏王是什么东西？我在百度上没有搜到详细资料，请知情者。蛏王也就是竹蛏，为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。
其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状： 贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发。
1、鲜活的蛏子，倒进盆里;几个小时后，换一盆浓盐水，帮助蛏子把肚子里的泥沙吐干净;2、取块姜切片，丢进开水里面沸腾一会(可以放一片大蒜，也可以不放)，把冲洗过的蛏子倒进锅，等水再次烧开几分钟，开盖，贝壳全部。
上层的蒸锅放在主机上面、将蛏子摆放在厨师机料理锅里、启动开关设置温度110度15分钟。
香菜和香葱切碎，加入万字酱油，葱和万字酱油调均即可。
(不喜欢可不放）酱油很鲜美，不需要再加其它的调料 时间到清蒸蛏子王好了。
原汁原。
蛏子王做好吃又简单的具体做法如下：食材：葵花油 适量，葱姜蒜 适量，红椒 一个，竹节蛏 10只，生抽 适量，蚝油 ，1小勺盐。
1、竹节蛏放入盆中加2勺盐泡10分钟左右，助于清洗和吐沙。
2、将竹节蛏表面用个刷子洗净，。
蛏子王清洗步骤 1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。
先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水，当然最好加少许盐，如果是夏天，这东西不可能养一天的(一般上午买，中午吃)，那你。