乙酸铜的主要作用如下：1、在有机合成中，可作为催化剂或氧化剂使用。
例如，乙酸铜可以催化两个末端炔烃的偶联，生成1,3-二炔。
2、在制作标本的过程中，可用于处理绿色植物使其性质更稳定、颜色更鲜艳。
用50%醋酸溶液配制。
不一样。
两者之间区别太大了。
乙酸铜又名醋酸铜，一水物为蓝绿色粉末性结晶，240℃时脱去结晶水，可溶于乙醇，微溶于乙醚和甘油。
用作分析试剂、色谱分析试剂,还用作有机合成催化剂、油漆快干剂、农药助剂、瓷釉颜料原料。
依靠植物表面水的酸化，逐步释放铜离子，与病菌的蛋白质结合，使其蛋白酶变性而死亡，抑制病菌萌发和菌丝发育。
作为一种广谱杀菌剂，铜制剂对众多作物的细菌性病害均有突出的防治效果。
如水稻细菌性条斑病、稻白叶枯病、水稻。
乙酸铜是由盐酸吗啉胍与乙酸铜按一定比例混配的一种低毒复合病毒病防治钝化剂。
本剂内吸传导性较强，喷施到植物叶片后，药剂可通过水孔、气孔进入植株体内，抑制和破坏核酸和蛋白质合成，阻止病毒复制，起到防治病毒病的作用。
不一样，硫酸铜的化学式为CuSO₄，乙酸铜为Cu(CH₃COO)₂，是两种不同的铜盐。