1、土豆去皮，洗净，切转刀块。
2、准备八角。
3、锅中放菜油，炸土豆，炸至两面微黄。
4、加入酱油、盐、糖和适量的水。
5、再加上八角。
6、最后收汁，起锅。
7、成品。
1. 酸辣土豆丝。
原料:土豆、辣椒。
做法:削土豆皮，洗胡椒粉。
步骤:把土豆切成丝(如果你不能切，你可以买一个可以擦拭的)。
把辣椒切成小块。
打开锅，放油。
油热了，放辣椒炒。
然后把土豆丝放入锅中翻炒。
当你觉得熟了。
土豆简单好吃的做法1、干锅土豆片：五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁，锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香。
2、土豆泥：豆350克、切片。
土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油，准备好40克细砂。
1、土豆去皮洗净，切成1~2毫米厚的薄片，土豆切成薄片，越薄越好啦，如果觉得刀工不好，就用切菜器来削片，厚薄一致更好。
2、放在清水里浸泡下捞出，土豆泡一泡清水，可以去除多余的淀粉，这样做出来的凉拌土豆片口感比较。
懒人土豆泥的做法如下：主料：土豆1个、咖喱块1块、火腿50克、洋葱30克。
辅料：欧芹少许。
1、洋葱和火腿切成小粒。
2、土豆去皮切成片。
3、锅里放两大碗水烧开，放入土豆煮至绵软，叉子可以轻松穿过就行了。
4、平底锅放。