等服务员习惯桌号后，会把几张桌子的范围给服务员处理。
你必须学会给客人菜单（由上至下，打开的菜单，送到客人的 ‘手’ 中），你必须学会介绍菜单，分量，建议，季节食物和配酒，不然客人往往会点到不适合的酒或干脆点。
新手服务员开始怎么做 做快餐店的服务员主要干些什么？需要讲话吗？我本。等到工资存的够多了，可以报名去学一门专业技术，也可以上网课等等，可以去学习自己喜欢的或是能挣钱的专业技能。
比如会计，动漫设计，服装设计，绘画，各类办公软件等等，做基层工作服务员不是长久之计，人都要有上进心的。
第一次来做服务员，一点都不懂，明天第一天要先试工，没说几点来，该怎。1、勤快。
在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
保持餐厅的卫生，2、认真。
做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
3、有涵养。
文明。
(1)站于客人一米开外的地方，身体正直，垂手恭立，避免晃动和倚墙靠物是基本的礼貌要求之一。
(2)服务员的目光要停留在客人身上，可以根据自己与客人的熟悉程度调整目光所在的范围。
初次见面的客人，可以把目光停留在他身上。
2、交际能力。
凡是做餐饮的地方都是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属，特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人。