可以，方法如下：食材：白菜心200克、花椒20粒、糖5克、大葱半根、盐2克、醋10克。
1、白菜去头切两半。
2、从中间把白菜心挖出来。
3、斜切成粗丝，切少许大葱放下去备用。
4、炒锅里放少许油，把花椒放下去，开中火烧。
大白菜可以生吃，并且益处多多，只是要清洗干净。
加热过久反而破坏其有效成分。
大白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。
从做法上来说，大白菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、。
是可以生吃的，而且生吃可以使白菜中的营养物质不损失。
不过白菜在生吃前，大家应把白菜清洗干净，以免大白菜上的细菌和有害物质进入人体，并对人体健康造成危害。
白菜可以生吃。
生吃白菜并不具有任何特殊的作用与功效，生吃白菜的益处可以为人体提供营养物质，避免一些维生素因加热流失。
白菜是一种家常蔬菜，味美价廉，含有多种营养成分，如水分、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、纤维素等。
白菜可以直接生吃，相对于油炒白菜或煮白菜，白菜中的一些营养物质生吃更容易被吸收，直接生吃是可取的。
生吃的前提是保证洗白菜的水质干净，并且能将残留物质比如药物残留充分洗净。
白菜中营养价值丰富，日常饮食中生吃白菜可以。