鱼腥草 大蒜 干辣椒 花椒 油 醋 生抽 糖 方法/步骤 把鱼腥草洗干净后，倒入几滴醋在泡水里15分钟。
请点击输入图片描述 用煮锅把水烧开，把鱼腥草放水里烫一下捞起来，沥干。
把煮鱼腥草的水倒掉。
请点击输入图片描述 把生。
1、可以把鱼腥草做成酸辣鱼腥草，需要准备适量朝天椒，一些大蒜，再准备适量白醋，少许红油，味精，盐，白糖，还有酱油。
鱼腥草清洗干净，放到碗里面，再加入一些辣椒碎，以及大蒜碎，把调味料放下去搅拌均匀以后就可以放在那里，静。
鲜鱼腥草炒肉丝 肉丝先用盐、淀粉拌匀，热锅放油，下肉丝炒香，放鱼腥草翻炒，加少许水，下盐和鸡粉拌匀便可装盘。
具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
鱼腥草雪梨水 先将新鲜鱼腥草或干鱼腥草用适量水煮成汁，弃渣，放入雪梨块。
【制作方法】：1.蒜汁拌鱼腥草，鱼腥草洗净沥干水分，大蒜去皮洗净，放在蒜臼子中捣成蒜泥，或者用刀先把蒜瓣拍碎，在剁成蒜蓉。
加入适量的生抽，醋，香油调成蒜汁，把鱼腥草和蒜汁放在一起拌匀即可。
2.红油汁拌鱼腥草，干辣。
做法步骤：第1步、主材料野生鱼腥草。
第2步、将葱蒜野山椒和香菜切碎。
（本人忘记买香菜了）第3步、将鱼腥草洗净后切小段。
第4步、取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。
第5步、上锅入水烧开，将鱼腥草过一下开水捞。