鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃，属于浙菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。
温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。
在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉。
初旭牌的鸭舌，口碑也非常好。
因为鸭舌本来就是起源于温州，所以初旭这一温州的鸭舌品牌自然味道也不会差，吃起来非常正宗，完全没有异味。
温州市初旭食品有限公司成立于2003年，位于浙江省温州市蒲州工业区，集熟食加工、商业。
鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃，属于浙菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。
温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。
在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉。
生温州鸭舌30个 盐半匙 糖1小勺 蒸鱼豉油1小勺 小米辣2个 生姜3片 小葱1根 蒸鸭舌的做法 锅中加水 烧开，生鸭舌放入焯水2分钟，捞出放凉。
请点击输入图片描述 给鸭舌中加入 上述调料，抓均 匀，等待10分钟，使其。
1、焯水，锅里放水烧开后，下鸭舌，然后尽快捞起，以免过多流失温州鸭舌的特色风味。
2、捞起后清水冲一下，沥干备用。
3、锅里倒入花生油，下入姜片。
4、油温6成热时，下鸭舌翻炒几下。
5、放入盐。
6、再加入香菇酱。
7。