“龙凤汤”，这名字听起来高贵又霸气吧！你知道肯定不是真的龙和凤，那到底什么是龙凤汤呢？其实，这道汤中的“龙”指的就是水蛇，“凤”指的就是“老母鸡”！蛇和鸡一起煲汤炖肉，这就是霸气十足的“龙凤煲”！怎么。
主料：蛇250g，土鸡半只。
辅料：盐适量，黄豆适量，水适量。
龙凤汤的做法：1、黄豆提前浸泡。
2、蛇杀好。
3、切段。
4、蛇皮切段。
5、准备好土鸡。
6、鸡切块。
7、锅里放水，下黄豆、鸡、蛇大火烧开，转小火炖2小时。
1、准备活蛇﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净。
2、往锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮熟。
3、在煮鸡的汤里放蛇肉块儿﹐重煮一遍。
4、有龙凤汤的真味儿出来时﹐盛在碗里即可。
龙凤汤的主料是蛇和鸡。
（比喻龙凤）原料： 大王蛇150克，草母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。
龙凤汤的做法：1：大王蛇、草母鸡宰杀洗净后切段、斩块，加葱姜同秀珍菇分别焯水。
龙凤呈祥蛇鸡汤的做法 1、宰洗干净的蛇（根据个人喜好选择是否去皮，建议保留），斩成约6厘米长的小段，焯水后放入砂锅。
2、宰洗干净的母鸡，切块，焯水后放入砂锅中。
3、加入水、适量生姜、盐等佐料，把砂锅放到火上煲至。