土豆粉不错哦，一直都挺喜欢吃，每次不上班去市中心都要吃一一份，学这写吃的东西，新东方烹饪学校应该有，你可以咨询下！
现在可以学螺蛳粉，或者螺蛳粉、土豆粉、麻辣烫一起学习，都是一样的做法，可以在一起开，学螺蛳粉到正规的小吃培训学校，实操教学的学校，提供食材的学校比较好。
学小吃技术比较快的，一般学习3-7天就能学会一个项目，建议。
1、准备好材料和调料。
榨菜切碎，香菜和香葱切小段；2、水开后，土豆粉煮2－3分钟即可；3、捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
1 准备所有食材。
所有菜洗净控水切好，可随自己喜好随意加减 2 先将豆芽、豆腐丝铺满锅底 3 继续将其他食材放入锅内，最后放入土豆粉 4 将调味料、水加入锅内，大火烧开后转小火 5 出锅，可根据自己口味添加辣椒、麻油。
熟能生巧，自然技术就学到了。
重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。
如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。