配料：熟面粉29000克，芝麻4000克，净芝麻1000克，鸡蛋液1450克。
调料：精炼植物油18800克，饴糖3000克，绵白糖14400克，白沙糖200克，精盐1450克。
做法 ①精炼植物油10800克、绵白糖一起搅拌均匀，加入精盐、芝麻屑、熟面。
4.将醒发好的面团分割成小剂子，将小剂子在桌面上揉成长条，按压成面片，依次抹上油、十三香、盐，卷成卷，按压，擀成圆饼。
5.将圆饼放在烤炉表面，烤制几分钟定型完成。
然后，放入烤炉内烤制成两面金黄、蓬松的烧饼。
（9）把烧饼放入烤炉，每面烤15分钟。
提示：1.酥油在超市烘烤材料部分购买，也可以用猪油代替。
2.如果面团太大，第5步骤到第8步骤可以分两次进行。
3.建议每次在盘里放少量芝麻，保证每个烧饼有一定分量的芝麻。
4.用油煎。
烧饼做法二 ：椒盐酥饼 食材：面粉340克、温水180毫升、椒盐粉5克、热油40毫升。
做法：1、我们先准备300克的普通面粉，用180毫升的温水和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，下手揉，揉成这种偏软的光滑面团，盖上盖子醒。