想打开一瓶红酒，要学会借助工具，用恰当的东西。
比如专用的红酒器，一把瓶子放在桌上，一只手拿着瓶身，不断转动，慢慢就可以取出塞子。
然后把红酒放在桌上，可以闻到红酒里面淡淡的香味。
打开后，用一些毛巾或干净的纸巾擦。
1. 海马刀开瓶器 （1） 先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净；（2）打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封（Tips：切割过程。
1.螺丝刀开瓶法 1、将螺丝的一部分钉用螺丝刀锁进软木塞中，另一部分留在外面。
2、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
2.毛巾开瓶法 1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持。
使用红酒开瓶器。
先用小刀将瓶口的胶冒切掉，用干净的毛巾将瓶口及瓶身擦干净，然后用红酒开瓶器对准软木塞中间位置，旋转式的慢慢钻入，不可太多用力，以防软木塞中途断裂。
钻到一定位置后，一只手握紧酒瓶身，另一只手。
1、方法一：螺丝钉开红酒，准备红酒、螺丝钉、螺丝刀、羊角锤，螺丝钉拧入瓶塞，用羊角锤起钉。
2、方法二：打气筒开红酒，首先安装气针，插入酒塞缝隙，打气，使气体顶出瓶塞。
3、方法三：毛巾开红酒，用毛巾包裹酒瓶底部。