新乡特产有原阳大米、新乡小麦、辉县山楂等。
一、原阳大米 原阳大米，河南省新乡市原阳县特产，中国国家地理标志产品。
原阳大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高。
是河南省最早。
新乡特产还是蛮多的,原阳大米、红烧麒麟面、黄河鲤鱼、栗蘑、司马怀府鸡、豫西剪纸、牛忠喜烧饼、奉全薄荷、金银花、延津菠菜、封丘贡芹、封丘卷尖、汲县豆皮、辉县核桃、卫辉空心挂面、辉县山楂等等。
其中最为著名的是原阳大米、栗蘑、豫。
凤泉薄荷茶是河南省新乡市凤泉区的特产。
新乡老翟记薄荷茶，有效成份含量高、口感清醇、清利咽喉，既具有传统茗茶清香，又具有独特的清热去火之功效。
产品先后荣获第十五届上海国际茶文化节暨茶业博览会中国名茶评选金奖、首届。
1、新乡烧鸡由滑县道口镇传入，1966年正式改名为“新乡烧鸡”，成为新乡特产之一。
新乡烧鸡口感独特，香味十分浓郁。
吃一口酥香软烂，咸淡适口，肥而不腻。
经过多种名贵药材，加之陈年老汤制作而成。
新乡烧鸡色泽金黄，形如。
1、原阳大米。
原阳大米是河南省新乡市原阳县的特产。
原阳大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高，素有中国第一米之称。
原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性。