8个人在饭店吃饭的话，至少要点8个菜才够的，而且每一份菜的话菜量不能太少，否则的话8个人是不够吃的。
按照“N-1”点菜模式，8个人点7个菜即可。
武汉市餐饮协会常务副会长李望林：引导顾客理性消费，倡导节俭，餐馆先从自身做起。
以前6人就餐，习惯点6菜1汤，一般都不能吃完。
现在我们倡议酒店推出N-1点菜模式，6人只点5个。
最近几个好久没见的同学聚会，一桌8到10个人吧。
大家说说点几个菜好呢。第一：要考虑用餐人数。
如果是普通型用餐，像家庭聚会或者朋友聚会之类的，在饭店菜量比较足的情况下，一般十人点十个菜就够吃。
如果是接待类用餐，就要多点几个，十二或者十四个都可以。
第二：咱们按十个菜来点的话，要。
如果菜的分量很大 就来8个就好 分量若稍小一些就10或12个吧
建议十二到十六个菜，主食另点。
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的。