红豆薏仁水做法：食材：温开水200毫升、赤小豆100克、薏仁80克。
辅料：饮用水2000毫升。
具体步骤：1、取赤小豆、薏仁适量用水清洗干净后，以约60度温开水浸泡约30分钟；2、锅中入水2000毫升，捞入泡好的赤小豆、薏仁；3。
红豆薏仁水的功效如下：1、利尿消肿：对于小便短赤排、尿量减少所造成的全身液体积聚过多，造成的腹水、浮肿，如果适当的喝红豆薏仁水，能够清除体内的湿气、通利小便，有消肿的作用；2、增进食欲：红豆薏仁水能够清除脾胃湿气。
配方：薏米五十克、红豆五十克、水二百克。
1、炒薏米，炒到有香味变黄为好。
我用的是电不粘锅，只要一直抖动就可以不糊。
2、红豆炒到发黑。
3、分别用瓷碗晾凉，颜色要炒到图片色。
4、接下来取一勺红豆，一勺薏米，然。
水和食材的比例是3：1，喜欢喝汤的可以再多加些水。
4、盖上锅盖接通电源，选择“砂锅粥”模式，开始工作。
5、电饭锅发出提示音告知制作完成后，在汤水里加适当冰糖调味。
6、将煮好的红豆薏仁水盛入容器中即可饮用。
红豆和薏米比例是1:1 煮红豆薏米水，红豆和薏米一般是30克，清水比煮粥多一些，加2升左右，这样煮出来的水清凉透彻，可过滤出来直接代替白天的饮水饮用，最好不添加任何的糖分。