第1步、白萝卜去皮切好，切条炒的时候容易翻炒均匀，切片容易粘一起。
第2步、准备葱姜蒜。
第3步、猪肉炒之前加淀粉少许，酱油，蚝油，抓匀，稍腌片刻。
第4步、热锅下油，姜蒜葱白下锅爆香。
第5步、倒入肉片炒。
第。
白萝卜炒肉的做法 步骤step 1 先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；步骤step 2 锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
步骤step 3 等炒到半熟放适量的盐。
1、胡萝卜削皮再切菱形片。
2、牛肉切片再切丝。
牛肉加上调味料腌制15分钟。
3、热锅凉油放入牛肉丝翻炒。
炒到牛肉变色后。
4、加入胡萝卜。
翻炒到胡萝卜片微微变软。
5、加一点生抽调色。
加一点点盐。
6、快速把调味料翻。
1.将食材准备好 2.将食材均切成条状备用 3.猪肉切片，锅中油三成热时放入肉片煸炒至变色 4.放入葱花 5.倒入少许生抽翻炒均匀 6.将香干片放入 7.再放入胡萝卜片炒制胡萝卜五成熟 8.加入青椒片 9.翻炒均匀后加入适量。
1、食材洗净，把红萝卜切片瘦肉切片备用。
2、加盐、料酒、酱油少许以及淀粉混合腌制肉片。
3、取锅下油，姜蒜爆香，放入肉片。
4、倒入红萝卜后翻炒，加水焖煮5分钟。
5、加味精，盐等调味即可出锅。
红萝卜炒肉的做法二 。