可以。
秋葵是可以生吃的，而且新鲜的秋葵生吃比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。
在非洲，秋葵是一种十分常见的生吃零食，当地人直接将秋葵表层的绒毛清理干净，直接入嘴嚼食，由此可见，秋葵是能生吃的。
在欧洲和美国，黄秋葵是。
秋葵可以生吃，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。
【功效】经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。
【生吃】黄秋葵幼嫩荚果可供食用，青嫩时采摘，主食部位为嫩果。
新鲜。
能生吃。
但生吃的口感不好，建议焯水后食用。
秋葵可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调，秋葵特有的果胶成分，可使汤变稠。
秋葵是锦葵科秋葵属，素有蔬菜王之称；原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。
其茎圆柱形，。
秋葵可以生吃。
秋葵和黄瓜、西红柿、生菜一样都是可以生吃的，但生吃秋葵要先挑选出带有黑斑或坏了的秋葵，然后再将其清洗干净，去除表面的灰尘就可以直接吃了，不过秋葵生吃其表皮会带有一些苦涩的味道，咬到中间口感甘鲜，。
1、秋葵一般是能生吃的。
秋葵花是一种味道鲜美，营养价值非常丰富的食物。
食用后能有效促进食欲，还能吸收秋葵中的维生素c和可溶性膳食纤维。
富含胡萝卜素可有效对抗自由基，有美白肌肤、延缓衰老的功效。
秋天葵花富含水溶性果胶。