常见的深海鱼有：宽咽鱼、大马哈鱼、金枪鱼、圆鳍鱼、灯笼鱼、犁头鳐、遮目鱼、鰕虎鱼、鳓鱼、雷达鱼、多宝鱼、老虎斑、刺尾鱼、神仙鱼、剑鱼等，其中可以食用的有：黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼、银鳕鱼、三文鱼。
其次，我们了解到在深海水压是非常非常大的。
一般的设备是很难下到很深的深海的。
因此，深海的鱼对水压的承受力非常非常大。
他们往往具有抗水压的能力。
具备这样的外在的鱼鳞和内在的器官。
所以说这也是他们比较特殊的另外一。
我们在日常的生活中肯定是没有去探索过深海的因为海底超过100米的水下阳光是直射不到的，所以深海的鱼类都是为了适应海底的自然环境进化来的，它们的体型和身体形状必然适应它的生存环境。
带鱼别名叫刀鱼，营养价值高，尤其含丰富dha，常吃带鱼对健脑补脑效果相当好，带鱼属于相当有骨气的一种深海鱼类，因为当带鱼被捕捞起来离开海洋后，会大受打击没一会就死掉（其实是无法适应离海气压力），上岸后再难以饲养，。
回台湾过去对於鱼类的研究著重於珊瑚礁鱼类及其沿近海经济性鱼类的分类和其生物学相关之调查,反观在深海鱼的采集及研究方面较为欠缺,主要是因为没有可以采集深海鱼类的船只及网具只有在一些可拖到600-700公尺的底拖渔船的。