食材用料
苦菊2棵相克食物
馓子1把
味极鲜1匙复
醋2匙相克食物制
盐一匙
蒜5瓣相克食物
苦菊拌馓子的做法
1.准备好馓子，掰碎备用
2.洗净苦菊备用
3.1.用手掰碎苦菊备用2.倒入适量的油、盐、味极鲜和醋4.根据个人口味来知加蒜，味道道更好，我老婆不喜欢所以没加到菜里而是直接吃的
4.做好了，很简单的，味道还可以的
1、馓子掰碎备用
2、苦菊洗净，控干水分备用
3、蒜泥、盐、香油、糖、醋、鸡精适量
4、先把调料和苦菊拌匀，再放馓子拌匀即可（轻轻的拌，保持菜品蓬松，这样口感和外形都更好）
1.苦菊摘净、清洗干净后，用淡盐水泡半小时，再冲净、控水
2.1蛰头用水冲洗后改刀（可丝，可片）
3.2紫甘蓝先冲洗再切丝，也用淡盐水泡半小时（与苦菊一起浸泡即可），后冲控水
4.大蒜去皮切碎，美人椒洗净切碎
5.净锅入少许油，三成热时下美人椒碎煸出红油，趁热倒在蒜碎上
6.将香醋、白糖、盐与蒜油拌匀后倒在食材上，混合均匀即可
炝拌苦菊的家常做法
主料
苦菊
250g
辅料
蒜泥
10g
醋
10ml
美极鲜
10ml
香油
5ml
步骤
1.苦菊洗净控干水分。
2.蒜泥放入碗中，加醋和美极鲜拌匀。
3.浇在洗好的苦菊上拌匀。
4.盛盘，再浇上少许香油即可。
5.一份美味的凉拌苦菊就做好了。
苦菊洗好切一刀 馓子掰碎跟苦菊同等长短 放入盐 味精 醋 香油 蒜末 调匀即可