年糕通常是用糯米粉和粘米粉做成的，常见的做法如下：准备主料：糯米粉50克、粘米粉250克。
准备辅料：水适量、盐1克。
步骤一、将粘米粉和糯米粉倒入盆中，加入盐（1克）。
步骤二、将水倒入粘米粉里，用筷子搅拌。
步骤三。
糯米粉和粘米粉做的。
自制年糕的做法：主料：粘米粉120克，糯米粉180克 辅料：水适量 1、备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。
2、把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓。
年糕是用黏性大的糯米或米粉做的。
汉朝对米糕就有稻饼、饵、糍等多种称呼。
汉代扬雄的《方言》一书中就已有糕的称谓，魏晋南北朝时已流行。
明清时期，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。
年糕美味。
1、年糕是糯米做的：将糯米磨粉制糕的方法可以从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。
其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。
这种糯米糕点颇具。
一、年糕是什么做的 年糕,中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。
年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与。