小章鱼可按以下方法做：首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。
葱切段，姜切条，油下锅，把姜条和一些葱段下锅，然后把小章鱼也下锅翻炒，加一点料酒翻炒，加盐，酱油，老抽，蚝油，。
一、烤章鱼 1、章鱼特别适合烤着吃，在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用，盐和洋葱已经好，有个适量准备一些，另外还要准备一些生抽，料酒和辣椒粉，最后再准备一些孜然粉。
2、望准备好的新鲜章鱼，用清水洗净，再去掉他。
1、可以做辣炒的，可以做酱爆的，可以做炝鲜章鱼。
2、还可以做章鱼刺身，蘸料呵呵，很好吃的！3、新鲜章鱼，用热水氽烫后，切片沾梅酱吃。
汤汁用来下面条。
4、直接切片，裹粉油炸。
5、章鱼刺身。
6、章鱼，炭火烤香后，。
做法：1、将章鱼洗一下，吸盘切掉。
切成片状。
2、京葱切点圈，洋葱，青红椒，姜片都切好备用，一点香菜，剥几颗大蒜子。
3、锅里放点油，下去蒜子和姜片，葱圈爆香，倒进去章鱼翻炒。
4、加入白糖，老抽，生抽，耗油，味。
小章鱼可按以下方法做：首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。
葱切段，姜切条，油下锅，把姜条和一些葱段下锅，然后把小章鱼也下锅翻炒，加一点料酒翻炒，加盐，酱油，老抽，蚝油，。