老式焖子的做法步骤：1 1猪瘦肉煮熟后切丁 老式焖子的做法步骤：2 2葱、姜切末 老式焖子的做法步骤：3 3淀粉适量 老式焖子的做法步骤：4 4淀粉加水混合，很稠，能挂住勺子状 老式焖子的做法步骤：5 5加住所有。
东北老式焖子的做法 1、焖子是在网上买的，东北焖子软糯 2、焖子切块，材料备齐 3、煎锅里加一些油，油热下焖子 4、煎至透亮，表层有硬硬的脆皮 5、调料混合到一起 6、倒入煎好的焖子上面 7、芝麻酱记得一定要用温水。
焖子的做法：用料：红薯淀粉100克、水500克、盐1小勺、芝麻酱1大勺、蒜末适量、生抽1勺、醋适量、盐适量、水适量、花椒粉半小勺、食用油适量。
步骤：1、红薯淀粉100克，最好是这种块状的红薯粉，我用绿豆淀粉和玉米淀粉。
1.先做焖子，将粉条浸泡回软洗净 2.粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀 3.放入容器 4.上笼屉大火蒸1个小时 5.这个就是蒸好的焖子 6.五花肉条用淀粉、面粉挂糊 7.放温油中炸黄 8.蘑菇浸泡回软，去蒂洗净。