紫菜蛋花汤的做法如下：主料：紫菜10克、鸡蛋2个、香油10克。
辅料：葱15克、鸡精2克、盐2克。
1、准备好所有的配料。
2、紫菜撕成小块备用。
3、鸡蛋打匀备用。
4、锅中倒入清水，大火煮开 ，煮开后加入盐、鸡精。
5、。
第一步：材料备齐。
第二步：锅里少放油加热。
第三步：锅内添汤并将蚬子肉入锅。
第四步：紫菜入锅。
第五步：放入调味品。
第六步：浇入蛋花开锅停火。
第七步：撒入香菜即可出锅。
紫菜蛋花汤成品图：。
1、紫菜洗净用手撕成小片。
2、鸡蛋搅碎，放入少许盐和味精。
3、锅烧开水后放入紫菜。
4、煮沸后，紫菜差不多熟了，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈。
5、然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。
。
主料：紫菜5克，鸡蛋1个 辅料：食盐1、5克，葱1段，水淀粉1汤匙，生抽1茶匙，虾皮1茶匙，食用油1茶匙，姜2片水适量 做法：1、准备原料 2、鸡蛋打散 3、炒锅倒油，炒香葱末、姜末 4、倒入适量水 5、放入虾皮 6、放。
紫菜蛋花汤 准备食材：免洗干紫菜几片，虾皮一小碟，鸡蛋一个，醋两勺，生抽半勺，盐适量，糖少许，鸡精少许，胡椒粉少许。
烹饪步骤：第一步，虽然是一道很简单的汤，但是也有很多人做错的，比如把紫菜放在水里煮，娇嫩的。